Фабрис родился 8 октября 1972 года и в семье его сразу прозвали "Маленьким принцем". Он провел свое беззаботное детство в кругу семьи, где его выбор был очень важен для членов семьи. Но спокойное и тихое детство сменилось своенравным юношеским периодом, со взлетами и падениями, с частой сменой настроения. И в последствии эта метаморфоза стала заметна и в работах этого мастера.
Его мастерство можно охарактеризовать как противостояние стилей. Выбор цвета зависит от его настроения. Его жизненная мотивация обусловлена постоянным желанием учиться. Фабрису всегда интересны новые техники и материалы. И его с полным правом можно назвать представителем "нового поколения" флористов.
В 1999 году Фабрис стал Чемпионом Кубка Франции по флористике, в 2004 году участвовал в конкурсе "Лучшие мастера Франции".